304和316都是不銹鋼的鋼種分類，從本質(zhì)上來(lái)講是沒(méi)有什么差別的，但是要細(xì)分還是有一定區(qū)別的，316不銹鋼的品質(zhì)是高于304不銹鋼的，316在304的基礎(chǔ)上添加了化學(xué)元素Mo，這種元素大大提高了不銹鋼的耐腐蝕性。

304不銹鋼是一種應(yīng)用較為廣泛的鉻鎳不銹鋼。它具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性，沖壓、彎曲等熱加工性好，適合用于食品的加工、醫(yī)療器具、建材、化學(xué)儲(chǔ)存和運(yùn)輸，同時(shí)，也可把 304 不銹鋼稱之為食品級(jí)不銹鋼。

316不銹鋼的組織特征為奧氏體不銹鋼。由于316不銹鋼中的Mo元素含量較高，使得該鋼種擁有優(yōu)異的抗腐蝕能力，適合用于海水里用的機(jī)械設(shè)備、化學(xué)和醫(yī)療器具、食品工業(yè)、沿海地區(qū)設(shè)施、繩索、CD桿、螺栓、螺母等工業(yè)用具。

304不銹鋼與316不銹鋼的對(duì)比

1.304與316都是奧氏體不銹鋼。因?yàn)樗鼈兌际菉W氏體不銹鋼，所以天生就比那些用來(lái)做刀具的，馬氏體不銹鋼或鐵素體不銹鋼的“不銹”性能要好。

2.304不銹鋼與316不銹鋼的碳含量都很低，而在鋼中，碳元素與其他合金元素所構(gòu)成的化合物是保證耐磨性的基礎(chǔ)，所以這兩個(gè)鋼種做成的制品不耐磨，所以沒(méi)有拿這兩種鋼做刀具的，因?yàn)殚_(kāi)刃后很快就會(huì)鈍。

3.316不銹鋼含的合金元素要比304多，所以316的耐腐蝕性能是比304不銹鋼好一些。

4.316不銹鋼包含的合金元素多，所以價(jià)格也更昂貴。但是在我們的實(shí)際生活中的應(yīng)用環(huán)境來(lái)說(shuō)，或者說(shuō)我們選擇家居用品，來(lái)應(yīng)對(duì)比較簡(jiǎn)單的腐蝕條件的情況下，304不銹鋼是可以完全滿足要求的，不必強(qiáng)行追求316。

由于316不銹鋼含有更高的鉻，它具有更強(qiáng)的耐蝕性，非常適合用于對(duì)酸性環(huán)境和高溫要求的應(yīng)用，因此，當(dāng)涉及到對(duì)酸性環(huán)境和高溫要求的應(yīng)用時(shí)，建議使用316不銹鋼。但是，由于其價(jià)格較高，在一些簡(jiǎn)單的應(yīng)用場(chǎng)景中，304不銹鋼也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。